ข้าวโพดแท่งเป็นหนึ่งในขนมที่เด็ก ๆ โปรดปรานซึ่งผู้ใหญ่บางครั้งก็ไม่ปฏิเสธ และในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาตัวเลือกเค็มก็ปรากฏขึ้นเช่นเดียวกับแท่งข้าวโพดที่มีรสชาติหลากหลาย - ด้วยชีสเบคอนและอื่น ๆ พวกเขาทำมาจากโรงงานและทำที่บ้านได้อย่างไร
การผลิตผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่ก่อให้เกิดปัญหาใด ๆ แท่งทำจากวัตถุดิบที่เรียบง่ายราคาไม่แพงโรงงานสามารถผลิตผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้ทุกวัน ทำไม้ที่บ้านก็เป็นไปได้
แท่งข้าวโพดทำมาจากอะไร?
เพื่อผลิตผลิตภัณฑ์นี้โรงงานสั่งวัตถุดิบจำนวนมาก ราคาต่ำของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเกี่ยวข้องกับต้นทุนต่ำของส่วนผสมดั้งเดิม ก่อนอื่นต้องใช้แป้งข้าวโพดซึ่งสร้างขึ้นจากธัญพืชแข็งสีทอง คุณต้องใช้น้ำมันพืชดับกลิ่นเกลือ เพื่อให้รสชาติที่หวานใช้น้ำตาลผงมันมีอยู่ในสูตรคลาสสิก ไม้เค็มทำโดยไม่มีน้ำตาล แต่อาจจำเป็นต้องใช้สารปรุงแต่งกลิ่นรสเพื่อย้อมสี
ความจริงที่น่าสนใจ: ข้าวโพดเป็นธัญพืชจริง ๆ เช่นข้าวสาลีข้าวข้าวโพด นี่ไม่ใช่ผัก มันแตกต่างจากธัญพืชทั่วไปในโครงสร้างความแตกต่างในสัณฐานวิทยาเป็นเพราะความจริงที่ว่าวิวัฒนาการและการเติบโตของมันเกิดขึ้นในทวีปอื่นลูกพี่ลูกน้องทางวัฒนธรรมที่ใกล้เคียงที่สุดของข้าวโพดคือข้าวโพด
อุปกรณ์ใดบ้างที่สามารถผลิตแท่งข้าวโพดได้
โรงงานผลิตที่ทันสมัยมีการติดตั้งสายพิเศษซึ่งประกอบด้วยอุปกรณ์หลายชิ้นที่เชื่อมต่อกันด้วยสายพานลำเลียง วิธีนี้ช่วยให้คุณสามารถผลิตผลิตภัณฑ์ได้โดยไม่หยุดชะงัก ที่จุดเริ่มต้นของเส้นใด ๆ เป็นเครื่องผสมที่โหลดซีเรียล - ที่นี่มันผ่านการฝึกอบรมเบื้องต้น นอกจากนี้หลายสายมีโรงงานในตัวซึ่งช่วยให้คุณได้รับน้ำตาลผงจากน้ำตาล
เครื่องอัดรีด, อุปกรณ์เคลือบผิว, เครื่องจ่ายแป้งและอุปกรณ์บรรจุยังคงดำเนินต่อไป พลังของเส้นสามารถเปลี่ยนแปลงได้อาจมีขนาดเล็กหรือเพิ่มขึ้นทั้งนี้ขึ้นอยู่กับตัวบ่งชี้นี้หน่วยช่วยให้คุณสร้างจาก 30 ถึง 250 กิโลกรัมของผลิตภัณฑ์ต่อชั่วโมง ใช้เวลาประมาณ 10 นาทีในการสร้างแต่ละชุด โมเดลที่ทันสมัยไม่จำเป็นต้องมีผู้ควบคุมอยู่ตลอดเวลาโดยอัตโนมัติ
กระบวนการผลิตแท่งข้าวโพด
ขั้นตอนแรกในการผลิตสารพัดคือการป้อนซีเรียลลงในเครื่องอัดรีด ที่นี่มันถูกทำให้ร้อนที่อุณหภูมิ 40 - 150 องศาภายใต้แรงดันสูง วัตถุดิบได้รับความมั่นคงเหมือนโจ๊กและถูกป้อนเข้าสู่เมทริกซ์ที่มีรูเมื่อออกจากที่ซึ่งมวลข้าวโพดฟูอย่างรวดเร็วกลายเป็นอากาศถ่ายเทสะดวก นี่คือความมั่นใจโดยการเปลี่ยนแปลงของความกดดัน บนเมทริกซ์แท่งนั้นมีรูปร่างที่จำเป็นไม่เพียง แต่เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเช่นเดียวกับในรุ่นคลาสสิค แต่ยังมีรูปทรงกลมสี่เหลี่ยมจตุรัสรูปร่างอื่น ๆ
แท่งไม้ที่โผล่ออกมาผ่านรูของเมทริกซ์ยังไม่เป็นผลิตภัณฑ์สุดท้ายพวกมันชื้นและจืดชืด พวกเขาจะต้องแห้งกระบวนการนี้ดำเนินการในถังกลอง จากนั้นผลิตภัณฑ์ที่เกือบจะเสร็จแล้วจะเข้าสู่การเคลือบที่มีการใช้สารแต่งกลิ่นในรูปแบบของผง - ถ้าเราไม่ได้พูดถึงอาหารที่มีรสหวานเคลือบ
นอกจากสารเติมแต่งแล้วน้ำมันพืชสามารถเข้าไปในอุปกรณ์ในรูปแบบของกลองยาวซึ่งถูกทำให้ร้อนและกระจายอย่างสม่ำเสมอบนแท่ง การเอาน้ำมันออกเป็นสิ่งสำคัญสำหรับไม้ที่มีรสหวานและมันวาว หลังจากการประมวลผลด้วยน้ำมันพวกเขาตกลงไปในถังต่อไปที่พวกเขาจะโรยด้วยน้ำตาลผง มันละลายภายใต้อิทธิพลของน้ำมันและสร้างเคลือบ
หลังจากขั้นตอนการประมวลผลนี้ผลิตภัณฑ์สามารถพิจารณาพร้อมที่จะกิน แท่งมาถึงบรรจุภัณฑ์ซึ่งดำเนินการโดยอัตโนมัติเช่นกัน ผลิตภัณฑ์ที่บรรจุจะถูกส่งไปยังคลังสินค้าจากนั้นส่งไปยังฐานไปยังร้านค้า เมื่อวางจำหน่ายในภาคการค้าปลีกลูกค้าจะสามารถขายได้อย่างรวดเร็ว ความต้องการใช้แท่งข้าวโพดสูงมีรสชาติที่ถูกใจและราคาไม่แพง แท่งมีประโยชน์เพราะข้าวโพดมีสารอาหารและธาตุอาหารจำนวนมาก
ฉันสามารถทำข้าวโพดที่บ้านได้หรือไม่
ข้าวโพดทำอาหารติดที่บ้านเป็นไปได้ แต่เฉพาะกับอุปกรณ์พิเศษ หน่วยบ้านสามารถผลิตแท่งได้สูงถึง 15 กิโลกรัมต่อชั่วโมงไม่เพียงทำงานกับข้าวโพดเท่านั้น แต่ยังสามารถผลิตธัญพืชอื่น ๆ ได้อีกด้วย แต่ในกรณีส่วนใหญ่คนเน้นว่าอาหารอันโอชะนี้จะทำกำไรได้มากกว่าที่จะซื้อในร้านเพราะมันไม่ได้มีราคาแพงเลยมันสมเหตุสมผลแล้วที่จะใช้วิธีแก้ปัญหาที่ทำเองที่บ้านภายใต้กรอบของความคิดสร้างสรรค์ในการทำอาหาร - ถ้าคุณชอบทำอาหารด้วยตัวเอง
ดังนั้นการผลิตแท่งข้าวโพดจึงไม่ใช่กระบวนการที่ซับซ้อนอย่างไรก็ตามต้องใช้อุปกรณ์พิเศษ ในการผลิตผลิตภัณฑ์มีการผลิตเป็นแบทช์ขนาดใหญ่โดยใช้วัตถุดิบที่มีราคาไม่แพงและสายงานที่ทันสมัยที่ช่วยให้คุณทำงานได้อย่างต่อเนื่องโดยส่งมอบผลิตภัณฑ์หนึ่งชุด