อวัยวะและเซลล์ของร่างกายมนุษย์ตลอดชีวิตต้องการสารอาหาร พวกเขาจะต้องคืนค่าพลังงานที่สูญเสียไปรวมถึงนำไปสู่การต่ออายุโครงสร้างของสิ่งมีชีวิตทั้งมวลด้วยตนเอง
สารอาหารมีหกประเภทหลัก ได้แก่ น้ำแร่ธาตุวิตามินและโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรตที่คุ้นเคยทั้งหมด ซึ่งแต่ละฟังก์ชั่นการทำงานเฉพาะสำหรับร่างกาย
น้ำ
มันสามารถเรียกได้ว่าเป็นตัวทำละลายสากลเนื่องจากมันมีส่วนเกี่ยวข้องในกระบวนการของร่างกายทั้งหมดในการทำงานของมัน มันเป็นพาหะของสารและฮอร์โมนทั่วร่างกายไปยังอวัยวะ ไม่อนุญาตให้เซลล์ขาดน้ำ นอกจากนี้น้ำยังช่วยเผาผลาญไขมันได้เป็นอย่างดีและช่วยลดความอยากอาหาร และเมื่อมีการขาดน้ำในร่างกายการต่ออายุและเพิ่มของเซลล์ไขมันจะเริ่มขึ้น มีคำอธิบายทั้งหมดนี้เนื่องจากน้ำมีส่วนช่วยในการทำงานของไต ในทางกลับกันมันทำหน้าที่ของการแปลงเซลล์ไขมันให้เป็นพลังงาน
แร่ธาตุ
พวกมันถูกแบ่งออกเป็นมหภาคและจุลธาตุ ร่างกายต้องการมาโครในปริมาณมากและไมโครตามลำดับในปริมาณน้อย พวกเขามีส่วนร่วมในกระบวนการชีวิตหลายอย่างเช่นความแข็งแรงของโครงกระดูกเชื่อมต่อโปรตีนกับไขมันน้ำและความสมดุลของกรดเบสเสริมสร้างระบบประสาทเสริมสร้างกล้ามเนื้อ หากแร่ธาตุใดธาตุหนึ่งในร่างกายบกพร่องประสิทธิภาพของแร่ธาตุอื่น ๆ ก็จะด้อยลง
วิตามิน
วิตามินมีความสำคัญอย่างยิ่งเนื่องจากการขาดการเผาผลาญในร่างกาย ด้วยวิถีชีวิตที่กระฉับกระเฉงมันไม่เพียงพอที่จะทำให้พวกมันผ่านอาหารได้จึงแนะนำให้ทานวิตามินเชิงซ้อน พวกเขาสนับสนุนพืชกรดแลคติกของลำไส้และในกรณีที่มีการละเมิดตัวอย่างเช่นโรคอาหารเป็นพิษโรคจำนวนมากสามารถเกิดขึ้นได้ ท้องเสียท้องผูกท้องอืดเป็นผลมาจากความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร
กระรอก
โปรตีนให้กระบวนการพลาสติกแก่ร่างกายฟื้นฟูพลังงาน มีกรดอะมิโนครบชุด แน่นอนว่าร่างกายผลิตโปรตีนเอง แต่ไม่ได้อยู่ในปริมาณที่เพียงพอดังนั้นคุณต้องกินในอาหาร มีความต้องการเพิ่มขึ้นสำหรับโปรตีนในหญิงตั้งครรภ์และเด็ก
ไขมัน
เมื่อเข้าสู่ร่างกายให้ทำหน้าที่เช่นความยืดหยุ่นและพลังงาน พวกเขาคืนค่าสารประกอบที่ใช้ในการต่ออายุร่างกายและพลังงาน ยังนำเข้าสู่เซลล์สร้างปั้นที่จำเป็นสำหรับพวกเขาในการสังเคราะห์
คาร์โบไฮเดรต
คาร์โบไฮเดรตมีหน้าที่รับผิดชอบในการเติมและคืนความต้องการของสิ่งมีชีวิตเช่นพลังงาน คาร์โบไฮเดรตเกี่ยวข้องกับไขมันและสิ่งนี้ทำให้พวกมันสามารถแลกเปลี่ยนซึ่งกันและกัน พวกเขายังทำหน้าที่ของเซลล์พลาสติกและสังเคราะห์ได้อย่างง่ายดาย แหล่งที่มาของคาร์โบไฮเดรตคือแป้ง