เวลาไปเยี่ยมสถาบันใดคุณไม่คิดว่าร้านนี้เป็นร้านกาแฟหรือร้านอาหาร? หากคุณต้องการแค่กัดคนกำลังมองหาสถานที่ที่พวกเขาสามารถปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็ว หากมีโอกาสเคร่งขรึมมากขึ้นหรือถ้าคุณต้องการที่จะมีช่วงเวลาที่ดีเขาเลือกสถาบันที่มีอาหารอร่อยและมีราคาแพง
การจำแนกประเภทของสถานประกอบการ
ไม่ต้องคิดเกี่ยวกับประเภทของสถาบัน ในรัสเซียมีการจำแนกประเภทที่ชัดเจนซึ่งควบคุมโดยมาตรฐานของรัฐ
ดังนั้นร้านกาแฟจึงเป็นสถานประกอบการที่มีความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างเล็ก มันสามารถขายพิเศษ (นำเสนอเฉพาะในสถานที่เฉพาะ) หรือกำหนดเอง (เตรียมที่จะสั่งซื้อจากลูกค้า) เครื่องดื่มหลากหลายไม่ จำกัด รวมถึงแอลกอฮอล์
ทางเลือกของอาหารในร้านอาหารนั้นยิ่งใหญ่กว่ามาก พวกเขายังสามารถกำหนดเองทำตราสินค้าและอื่น ๆ แต่อาหารยากต่อการเตรียมความอร่อยมากขึ้น ทางเลือกของเครื่องดื่มจะถูก จำกัด ด้วยธีมหรือเฉพาะของร้านอาหาร
ผู้เข้าชมสามารถสั่งซื้อผลิตภัณฑ์จากหมวดหมู่ใด ๆ รวมถึงขนมแป้งผลิตภัณฑ์อาหารที่สถาบันนี้ซื้อในสถานที่อื่น
คุณภาพของการบริการในร้านอาหารในระดับที่สูงขึ้น นอกจากนี้ยังมีทุกสิ่งที่จำเป็นไม่เพียง แต่เพื่อความผ่อนคลายของลูกค้า แต่ยังรวมถึงความบันเทิง สามารถแสดงโดยศิลปินนักดนตรี ฯลฯ บ่อยครั้งในร้านอาหารมีหลายห้อง
ความจริงที่น่าสนใจ: ในสหรัฐอเมริกาสถานประกอบการบริการด้านอาหารทั้งหมดถือว่าเป็นร้านอาหาร
ความแตกต่างที่สำคัญ
ร้านอาหารจะต้องมีบริกร พวกเขามีส่วนร่วมในการตั้งค่าตารางรับคำสั่งการออกอาหารเครื่องดื่ม คนงานจ่ายบิลให้กับผู้เข้าชมยอมรับการชำระเงินและแก้ไขปัญหาอื่น ๆ
ส่วนใหญ่ไม่มีบริกรในคาเฟ่และถ้าเป็นเช่นนั้นงานหลักของพวกเขาคือการทำความสะอาดโต๊ะและจานสกปรกให้ทำความสะอาดห้องและอื่น ๆ ผู้เยี่ยมชมสั่งซื้อสินค้าด้วยตนเองและมักจะพกพาไปที่โต๊ะด้วยตนเอง ในสถานที่ดังกล่าวบริกรจะคำนวณลูกค้าและช่วยในการเลือกอาหาร
บ่อยครั้งที่การตกแต่งภายในของร้านกาแฟค่อนข้างเรียบง่าย เมื่อระดับของสถาบันเติบโตขึ้นการออกแบบจะปรับปรุงและมีความชัดเจนมากขึ้น อาจไม่มีผ้าปูโต๊ะและแทนที่จะใช้ผ้าเช็ดปากคุณภาพสูงก็สามารถใช้กระดาษที่ใช้แล้วทิ้งได้
ช้อนส้อมเครื่องเทศมักไม่ได้อยู่บนโต๊ะจนกว่าลูกค้าจะตัดสินใจสั่งซื้อ คาเฟ่มักจะมากัดกิน
โต๊ะในร้านอาหารให้บริการในขั้นต้น (ก่อนที่จะมาถึง) การปรากฏตัวของผ้าเช็ดปากที่ทำจากผ้าลินินและผ้าปูโต๊ะเป็นสิ่งจำเป็น ตัวบ่งชี้ของร้านอาหารหรูเป็นดนตรีสด การออกแบบอาจแตกต่างกันและมักจะถูกออกแบบในสไตล์เดียวกัน
นอกจากนี้ยังมีห้องโถงหลายแห่งรวมถึงงานเลี้ยงและพื้นที่แยกต่างหากสำหรับผู้สูบบุหรี่รวมถึงผู้ไม่สูบบุหรี่เพื่อให้ทุกคนสะดวกสบาย ร้านอาหารมักจะกว้างขวางและจุดประสงค์หลักคือการพักผ่อนที่ดี
