ทำไมไม่ต้มน้ำในห้องซาวน่าและห้องอาบน้ำการเยี่ยมชมห้องซาวน่าหรือห้องอาบน้ำเป็นโอกาสที่ดีในการผสมผสานความสุขของกระบวนการทางน้ำเข้ากับประโยชน์ด้านสุขภาพที่สำคัญ ยกตัวอย่างเช่นทำไมน้ำถึงไม่เดือดจึงอยู่ในห้องที่ร้อนจัด ท้ายที่สุดแล้วเทอร์โมมิเตอร์ในห้องอบไอน้ำสามารถไปถึงระดับ +100, 120 องศาโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากการวัดถูกถ่ายใต้เพดานโดยตรง
ทำไมน้ำในห้องซาวน่าถึงเดือดที่ตัวบ่งชี้อุณหภูมิเช่นนี้? แม้แต่จากหลักสูตรของโรงเรียนทุกคนรู้ว่ามันควรจะต้มที่ 100 องศา
กระบวนการทำน้ำร้อนและอากาศ
การพักผ่อนในฤดูร้อนใกล้กับอ่างเก็บน้ำสามารถสังเกตได้ว่าน้ำเย็นกว่าอากาศเกือบทุกครั้ง มีเหตุผลตามธรรมชาติอย่างสมบูรณ์สำหรับเรื่องนี้ อากาศเป็นสารที่ถูกปล่อยออกมามากขึ้นซึ่งเป็นก๊าซที่มีความหนาแน่นต่ำมันร้อนขึ้นอย่างรวดเร็วและเย็นตัวลงอย่างรวดเร็วภายใต้การเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิที่สังเกตได้เมื่อมีการเปลี่ยนแปลงทั้งกลางวันและกลางคืนในสถานการณ์อื่น ๆ ในทางกลับกันน้ำเป็นสารที่มีความหนาแน่นมากขึ้นมันอุ่นขึ้นไม่เร็วนักและมันไม่เย็นอย่างรวดเร็ว มันสามารถถ่ายเทความร้อนหรืออากาศเย็นทำให้เกิดสายลมทะเลที่โด่งดัง มหาสมุทรก่อให้เกิดภูมิอากาศของโลก - ในพื้นที่ชายฝั่งทะเลนั้นไม่หนาวมากในฤดูหนาวและไม่ร้อนมากในฤดูร้อนเพียงเพราะน้ำซึ่งสามารถสะสมและให้ความร้อนได้ ภูมิอากาศของทวีปนั้นรุนแรงกว่าชายฝั่งทะเล
อากาศร้อนในน้ำด้วยความยากลำบากมีความหนาแน่นต่ำกว่าของเหลวอยู่ในห้องอบไอน้ำน้ำในอ่างหรืออ่างอาบน้ำจะค่อยๆร้อนขึ้น หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมงมันก็อาจกลายเป็นร้อน แต่ก็ไม่เดือดเพราะอุณหภูมิของอากาศจะไม่ถูกถ่ายโอนไปอย่างสมบูรณ์
น้ำร้อนในการติดต่อกับสารหนาแน่น
แต่เมื่อสัมผัสกับของแข็งร้อนที่มีค่าการนำความร้อนสูงน้ำจะเดือดเร็วมาก มีความหนาแน่นสูงและการนำความร้อนสูงโลหะหรืออิฐของเตาสามารถถ่ายโอนอุณหภูมิไปยังน้ำได้ง่ายโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากบางครั้งความร้อนสูงกว่า 100 องศาถ่ายโอนความร้อนไปยังอากาศรอบ ๆ เพียงบางส่วน เขาจะทำให้น้ำร้อนในเวลาไม่กี่นาที
ความจริงที่น่าสนใจ: ถ้าอากาศมีค่าการนำความร้อนสูงเช่นนั้นมันจะสามารถต้มน้ำที่อุณหภูมิ 100 องศาไม่ใช่คนคนเดียวที่จะไปซาวน่าหรืออาบน้ำ
น้ำอุ่นเร็วกว่าที่ไหน?
ต้องการต้มน้ำมีเหตุผลที่จะวางบนเตา ที่นี่มันจะอุ่นขึ้นเร็วที่สุดและเดือดในไม่กี่นาที การทดลองและค้นหาสถานที่ร้อนแรงที่สุดในห้องซาวน่าควรระลึกไว้เสมอว่าพวกเขาอยู่ใต้เพดานโดยตรง แน่นอนว่าน้ำที่นั่นไม่เดือด แต่ผู้ที่ชื่นชอบอุณหภูมิที่สูงและชอบที่จะอาบน้ำในอ่างอาบน้ำที่ร้อนแรงที่สุดหรือซาวน่าควรจะวางบนชั้นบน และในทางกลับกันคนที่ไม่ชอบความร้อนหรือแทบทนไม่ได้มีปัญหาสุขภาพไม่ต้องการระบบหัวใจและหลอดเลือดเกินควรมีร้านค้าที่ต่ำกว่า ยิ่งใกล้กับพื้นมากเท่าไหร่จะยิ่งรู้สึกร้อนน้อยลง
นี่เป็นเรื่องธรรมชาติกฎของฟิสิกส์อธิบายความจริงนี้ได้ง่าย อากาศอุ่นขึ้นสูงขึ้นมันเบากว่าอากาศเย็นเนื่องจากเมื่อความร้อนทุกส่วนขยายตัวอะตอมและโมเลกุลจะเคลื่อนที่ออกจากกันในระยะที่ไกลกว่าของสารทำความเย็น เมื่อเย็นลงสารทั้งหมดจะถูกบีบอัด น้ำอุ่นมักจะปรากฏในชั้นบน - ไม่เพียงเพราะที่นี่มันอบอุ่นขึ้นจากดวงอาทิตย์
ดังนั้นน้ำจะไม่เดือดในห้องซาวน่าหรือในห้องอบไอน้ำแม้ที่อุณหภูมิอากาศสูงเนื่องจากอากาศมีค่าการนำความร้อนและความหนาแน่นต่ำกว่าน้ำ มันสามารถอุ่นเครื่องจากอากาศและค่อนข้างมาก แต่จะใช้เวลานาน แต่น้ำจะเดือดบนเตาอย่างรวดเร็วและเมื่อถูกกระเด็นไปที่เตาก็จะกลายเป็นไอน้ำทันที หากน้ำสามารถนำอุณหภูมิจากอากาศและต้มในอัตรา 100 องศาเซลเซียสได้อย่างสมบูรณ์ผู้คนไม่สามารถไปที่โรงอาบน้ำได้ สถานที่ที่ร้อนแรงที่สุดในห้องอบไอน้ำใด ๆ อยู่ด้านบนภายใต้เพดานที่มีอากาศอบอุ่นไหลผ่าน