ในปลายเดือนกุมภาพันธ์ - ต้นเดือนมีนาคมเมื่อโรคหวัดรุนแรงลดลงและวิธีการของฤดูใบไม้ผลิรู้สึกอยู่ในอากาศแล้ว Maslenitsa มีการเฉลิมฉลองในรัสเซีย ขนมอบร้อนสีเหลืองสดใสและกลมอร่อยสัญลักษณ์ของดวงอาทิตย์เริ่มมีอาการของวันที่อบอุ่นรอคอยมานานและการฟื้นฟูของชีวิต
อย่างไรก็ตามบรรดาผู้ที่คิดว่าความหมายของสัปดาห์ชโรเวตไทด์คือการกินแพนเค้กเกมที่วุ่นวายและชิมทุ่งหญ้าขนาดใหญ่ สำหรับวันหยุดที่รื่นเริงและงานฉลองที่มีเสียงดังอยู่ในประวัติศาสตร์ที่มีอายุหลายศตวรรษและประเพณีโบราณ
ประวัติความเป็นมาของ Shrovetide
ประวัติความเป็นมาของวันหยุดเฉลิมฉลองในวันนี้ในฐานะที่เป็น Shrovetide มีรากฐานมาจากยุคของเทพเจ้านอกรีต ตามพงศาวดารที่ยังมีชีวิตรอดการเฉลิมฉลอง 2 สัปดาห์ของชาวสลาฟโบราณจัดขึ้นในช่วงครึ่งหลังของเดือนมีนาคมเจ็ดวันก่อนฤดูใบไม้ผลิฤดูใบไม้ผลิที่รอคอยมานาน เมื่อเห็นฤดูหนาวผู้คนในกองไฟก็ช่วยเผาผลาญความหนาวเย็นที่น่ารำคาญ การจัดเกมสนุกการแสดงพิธีกรรมการเตรียมการปฏิบัติและความเจ้าชู้ผู้คนในหมู่บ้านต่างยกย่องเทพเจ้าแห่งพลังและความอุดมสมบูรณ์ของยาริลุ
ตัวตลก
Slavs เรียกการประชุมฤดูใบไม้ผลิ "Komoyeditsa" (จากคำว่า "คม" - หมี) ชนเผ่าโบราณให้เกียรติสัตว์ร้ายด้วยวิธีการปลุกความร้อนหลังจากการจำศีล เจ้าของเท้าป่าวของป่าได้รับการเคารพในฐานะนักบุญอุปถัมภ์ของผู้คนและทำให้เขาเสียสละอย่างไร้เลือด - เค้กดังนั้นคำว่า "แพนเค้กแรกคือ comAm" ซึ่งฟังดูค่อนข้างต่างไปจากการตีความสมัยใหม่
การเกิดขึ้นของแนวคิดของ "แพนเค้กสัปดาห์"
แนวคิดของ "Shrovetide" ปรากฏในศตวรรษที่สิบหก. ตอนนั้นการเฉลิมฉลองของคนต่างศาสนาลดลงหนึ่งสัปดาห์รวมอยู่ในปฏิทินของคริสตจักรและเริ่มมีการเฉลิมฉลองก่อนการอดอาหาร 40 วันซึ่งเป็นช่วงเวลาที่ยังได้รับอนุญาตให้กินปลาผลิตภัณฑ์นมและเนย
ในรัสเซีย Maslenitsa เดินอยู่เสมอในระดับที่ยิ่งใหญ่ ปีเตอร์ฉันไม่ได้ปฏิเสธตัวเองว่ามีความสุขกับการขี่ม้ารอบ ๆ เซนต์ปีเตอร์สเบิร์กในเรือลากม้าและเอลิซาเบ ธ ลูกสาวของเขาตามพยานได้เข้าร่วมด้วยความกระตือรือร้นอย่างมากในงานฉลองและกินแพนเค้กสองโหล ในช่วงรัชสมัยของแคทเธอรีนที่ 2 ขบวนแห่สวมหน้ากาก 3 วันประกอบด้วยผู้คน 200-400 คนได้รับความนับถืออย่างสูง
ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ
ความรักที่ผู้คนมีต่อชโรเวตไทด์นั้นไร้ขอบเขต แม้แต่คริสตจักรออร์โธด็อกซ์ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องทัศนคติที่ไม่สามารถปรับตัวให้เข้ากับลัทธิของศาสนาได้รับการยอมรับอย่างเป็นทางการว่าชัยชนะครั้งนี้มีอายุหลายศตวรรษ วันนี้คริสเตียนเรียกมันว่าสัปดาห์ไร้เนื้อ (ชีส) และเฉลิมฉลองในวันเข้าพรรษา 56 วันก่อนวันอีสเตอร์ ในปี 2019 การเฉลิมฉลองตลอดสัปดาห์เริ่มขึ้นในวันที่ 4 มีนาคม
แพนเค้กอยู่และยังคงคุณลักษณะหลักของ Shrovetide ประเพณีที่จะลิ้มลองขนมอบแดงก่ำนั้นมีรากฐานมาจากยุคของคนต่างศาสนา ในต้นฤดูใบไม้ผลิชาวสลาฟไม่เพียง แต่ฟื้นฟูโลกหลังฤดูหนาวอันหนาวเย็นเท่านั้น แต่ยังเป็นที่ระลึกถึงบรรพบุรุษผู้ล่วงลับ อาหารจานหลักของวันหยุดกลายเป็นสัญลักษณ์ของชีวิตนิรันดร์ - เค้กแป้งอนุสรณ์และแป้งบาง ๆ ซึ่งได้รับการปฏิบัติต่อญาติและนำเสนอต่อคนยากจนแพนเค้กได้รับสถานะของ "สัญลักษณ์พลังงานแสงอาทิตย์" ในศตวรรษที่ 19 เท่านั้น
จากส่วนลึกของศตวรรษมาพิธีกรรมของการเฉลิมฉลองมา ดังนั้นเกมของผู้ชายที่ชื่นชอบ - กำปั้นต่อสู้ - มีต้นกำเนิดในรัสเซียในศตวรรษที่เก้า ความสนุกสนานของกลุ่มคนโบราณนั้นห่างไกลจากอันตราย: ฝ่ายตรงข้ามต่อสู้กับเลือดเป็นสัญลักษณ์การเสียสละเพื่อเทพเจ้าและวิญญาณของบรรพบุรุษที่จากไป
โดยวิธีการที่จะเห็นความหนาวเย็นอย่างเคร่งขรึมไม่เพียง แต่ในรัสเซียเบลารุสและยูเครน ตัวอย่างเช่นในบริเตนใหญ่และไอร์แลนด์เมื่อสิ้นสุดฤดูหนาว - จุดเริ่มต้นของฤดูใบไม้ผลิพวกเขาเฉลิมฉลอง Fatty Tuesday, สาระสำคัญของการที่จะลดลงไปงานเลี้ยงที่งดงามจัดขึ้นก่อนโพสต์ยาว และในประเทศที่พูดภาษาฝรั่งเศสเทศกาล Mardi Gras ที่ยิ่งใหญ่กำลังเกิดขึ้นในเวลานี้ ผู้เข้าร่วมได้สวมใส่เครื่องแต่งกายยุคกลางและสนุกกับการทำตัวเองให้ได้ไวน์และเครปอุ่น ๆ - พี่น้องฝาแฝดของแพนเค้กรัสเซีย
แพนเค้กสัปดาห์: พิธีกรรมและประเพณี
แพนเค้กฉลองสัปดาห์สุดท้ายของสัปดาห์ เตรียมความพร้อมสำหรับเหตุการณ์ที่รอคอยมานานล่วงหน้า ในสมัยก่อนเจ็ดวันก่อนเริ่มสัปดาห์ชีสพวกเขาเริ่มไปเยี่ยมญาติ ในช่วงวันหยุดคนหนุ่มสาวจัดเกมตลก สาว ๆ เดินไปรอบ ๆ หมู่บ้านร้องเพลง ditties และพวกห้าวสนุกไปกับการ "ขี่มัมมี่" - แข่งม้าที่ถูกควบคุมไปที่ราง
แต่ละวันหยุดสัปดาห์จะมีชื่อและพิธีกรรมพิเศษ ดังนั้นในวันจันทร์ที่ขนานนาม“ การประชุม” พวกเขาเริ่มทำขนมแพนเค้ก หุ่นไล่กาแห่งฤดูหนาวถูกสร้างขึ้นจากฟางและเสื้อผ้าเก่าของผู้หญิง พิธีกรรมของวันอังคารที่เรียกว่า "Tune" ลงมาเพื่อค้นหาแคบและจับคู่และในวันพุธ“ Gourmand” มีไว้สำหรับเครื่องดื่มและการเข้าชมที่เป็นมิตร
วันพฤหัสบดี - "เปิดเผย" ทุ่มเทให้กับเกมที่เร้าใจ: สไลเดอร์จำนวนมาก, กำปั้นชกต่อย, แบกความสนุกและชัยชนะของป้อมปราการหิมะ วันที่สนุกสนานได้รับการเติมเต็มด้วยความยิ่งใหญ่ ในวันศุกร์ ("อาหารมื้อเย็นของแม่สามี") ลูกเขยเรียกพ่อแม่กับแพนเค้ก ในวันเสาร์ ("ชุมนุม Zolovkin") ลูกสะใภ้เชิญญาติของสามีของเธอมาที่บ้าน
วันอาทิตย์ (“ การไม่เห็น”) เป็นเหตุการณ์ที่สำคัญที่สุดของสัปดาห์แพนเค้กกว้าง ในวันนี้พวกเขาขอการอภัยจากพระเจ้าและคนที่รักทิ้งความคับข้องใจและความโกรธที่ซ่อนเร้น สุดยอดของวันหยุด - การเผาหุ่นไล่กาซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของการมองเห็นในฤดูหนาว - มาพร้อมกับการปรากฎตัวของความมืด ในบรรดาชาวสลาฟนั้นประเพณีของรูปพิธีกรรมเกี่ยวกับไฟรวมถึงประเพณีทางการเกษตรด้วยความหวังว่าจะได้รับอากาศที่ดีและการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์เถ้าจากไฟก็กระจัดกระจายไปทั่วทุ่ง
ดูดวง
ในช่วง Shrovetide เป็นประเพณีที่ไม่เพียง แต่จะได้ลิ้มลองแพนเค้กและมีส่วนร่วมในเกมสนุก ๆ เท่านั้น แต่ยังต้องเดาอีกด้วย การมองอนาคตไม่ได้ถูกห้ามตลอดทั้งสัปดาห์ (ยกเว้นวันอาทิตย์) แต่วันที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการทำนายโชคชะตาถือเป็นวันเสาร์ซึ่งเรียกว่า "การชุมนุม Zolovkin"
ในวันนี้สตรีที่แต่งงานแล้วได้เรียกผู้หญิงแห่งบ้านของพี่สาวสามี พี่สะใภ้ได้รับอนุญาตให้นำเพื่อนมาด้วยพวกเขาใฝ่ฝันที่จะวางแหวนอันล้ำค่าไว้บนนิ้วของพวกเขา และตามกฎแล้วการชุมนุมที่มีเสียงดังจบลงด้วยการหมอดูในที่แคบ
คุณลักษณะดั้งเดิมของการพยากรณ์สัปดาห์แพนเค้กคือแพนเค้ก พวกเธอตัดสินคุณภาพของอนาคตที่เลือก:
- ด้วยแยม - เข้ากับคนง่ายและกระปรี้กระเปร่า;
- กับคาเวียร์ - เจริญและใจกว้าง;
- กับชีสกระท่อม - ประหยัดและเศรษฐกิจ;
- ด้วยเนย - การเอาใจใส่และรักใคร่
ผู้หญิงที่แต่งงานแล้วไม่ได้ดูถูกเหยียดหยาม จำนวนเด็กในอนาคตถูกระบุโดยจำนวนของหลุมขนาดใหญ่ในแพนเค้กอบครั้งแรก และเพื่อค้นหาสิ่งที่ครอบครัวกำลังรออยู่ก็เพียงพอที่จะดูสีและรูปร่างของการรักษา พื้นผิวสีแดงก่ำและรูปแบบที่สวยงามสัญญาโชคดีความสงบและความสุขและขอบไม่สม่ำเสมอบอกใบ้เกี่ยวกับปัญหาในชีวิตส่วนตัว
แน่นอนว่าโชคดีที่ Shrovetide มีอารมณ์ขันในธรรมชาติ ไม่น่าเป็นไปได้ที่ขนมอบทองคำจะสามารถทำนายโชคชะตาได้ ผู้คนมาด้วยพิธีกรรมนี้เป็นสิ่งบันเทิงดังนั้นอย่าเอาผลของการพยากรณ์วันหยุดอย่างจริงจังเกินไป