มีการรู้จักสารประกอบทางเคมีหลายสิบล้านตัวโดยแต่ละอนุภาคนั้นมีอนุภาคค่อนข้างเล็ก ให้เราดูว่ามุมมองเกี่ยวกับโครงสร้างและองค์ประกอบของสารเปลี่ยนไปอย่างไร
หากต้องการทราบว่า "สิ่งที่ทำจาก"
หลอมโลหะเครื่องประดับเหรียญที่ทำจากทองคำเงินก้อนกำมะถันจากแหล่งภูเขาไฟเหล็กโลหะและทองแดงเป็นที่รู้จักกันมานานนับพันปี นักวิชาการโบราณพยายามอธิบายโครงสร้าง พรรคเดโมแครตสร้างอะตอมขึ้นมาอริสโตเติลได้กลายมาเป็น "บิดาผู้ก่อตั้ง" ของวิทยาศาสตร์สมัยใหม่ นักวิทยาศาสตร์ได้พัฒนาความคิดเกี่ยวกับ materia prima ในรูปแบบขององค์ประกอบหลักห้าประการหรือองค์ประกอบ: อากาศน้ำดินไฟและอีเธอร์
สารโบราณหรือสารถูกแสดงว่า "จากสิ่งที่ทำ" มีแนวคิดเกี่ยวกับการมีอยู่ของอนุภาคที่เล็กมาก - อะตอม คำนี้แปลมาจากภาษากรีกแปลว่า "แบ่งแยกไม่ได้"
สาร - กลุ่มที่มีส่วนประกอบขนาดเล็กมาก
การศึกษาเรื่องอนุภาคเกือบจะเป็นเรื่องนักสืบ นักวิทยาศาสตร์ชาวรัสเซียผู้โดดเด่น M. Lomonosov มักใช้คำว่า "คลังข้อมูล" "อะตอม" และ "โมเลกุล" ทุกอย่างสับสนมาก: อะตอมแบ่งได้หรือไม่ประกอบด้วยอะไรบ้าง
ตามการตัดสินใจของสภาคองเกรสแห่งนักเคมีระหว่างประเทศในปี 2403 อะตอมเป็นอนุภาคที่เล็กที่สุดที่เป็นส่วนหนึ่งของสารที่ง่ายหรือซับซ้อน โมเลกุลคือระบบของนิวเคลียสและอิเล็กตรอนของอะตอมตั้งแต่สองอะตอมขึ้นไป อนุภาคที่มองไม่เห็นด้วยตาเปล่าสามารถมองเห็นได้ด้วยกล้องจุลทรรศน์กำลังขยายสูงเท่านั้น
อะตอมไอโซโทป
อะตอมประกอบด้วยนิวเคลียสและอิเล็กตรอนครั้งแรกจะถูกเรียกเก็บเงินในเชิงบวก อิเล็กตรอนที่มีประจุลบจะเคลื่อนที่เข้าใกล้ด้วยความเร็วที่ยอดเยี่ยม นิวเคลียสมีอนุภาคมูลฐาน: โปรตอน (บวก), นิวตรอน (เชิงลบ)
ถ้าจำนวนโปรตอนเท่ากันและจำนวนนิวตรอนแตกต่างกันดังนั้นอะตอมของธาตุเดียวกันนั้นจะมีมวลและคุณสมบัติต่างกัน พวกมันคือไอโซโทป ไฮโดรเจนที่มีโปรตอนหนึ่งตัวในนิวเคลียส - โพรเทียมนั้นพบมากที่สุดในเอกภพ ดิวเทอเรียมนั้นเป็นไอโซโทปที่มีขนาดใหญ่กว่าโดยมีโปรตอนหนึ่งตัวและนิวตรอนหนึ่งตัวในนิวเคลียส ตำนานของ "ชีวิต" และ "ตาย" น้ำอาจเกิดขึ้นเนื่องจากความเป็นพิษของน้ำหนักที่มีดิวทีเรียม
ความหลากหลายของสารอนินทรีย์แร่หินความอุดมสมบูรณ์ของสารประกอบอินทรีย์มีสาเหตุมาจาก:
- เอกลักษณ์ของอนุภาคของสารเดียว
- การปรากฏตัวของหน่วยโครงสร้างที่แตกต่างกัน (อะตอม, โมเลกุล, ไอออน);
- ความแตกต่างของประจุมวลและขนาดของอะตอม (องค์ประกอบทางเคมี)
- ความสามารถของอะตอมและโมเลกุลในการสูญเสียหรือรับอิเล็กตรอนกลายเป็นอนุภาคประจุไฟฟ้า
- การกำหนดค่าทางอิเล็กทรอนิกส์จำนวนมากโครงสร้างผลึก
- ความแตกต่างในสถานะพลังงานของอนุภาค
ความจริงที่น่าสนใจ: Na, K, Ca, Cl อะตอมกำลังคุกคามชีวิตเมื่อพวกมันเข้าสู่ร่างกาย Na +, K +, Ca2 +, Cl-ions ปลอดภัยและมีความสำคัญต่อร่างกาย
คุณสมบัติของโครงสร้างของสาร
สารสามารถเป็นโมเลกุลและอิออน ไฮโดรเจนก๊าซออกซิเจนคาร์บอนไดออกไซด์ไนโตรเจนคลอรีนแอมโมเนียประกอบด้วยโมเลกุลขนาดเล็กที่มีมวลน้อยมีจุดหลอมเหลวและจุดเดือดค่อนข้างต่ำ
เกลือเป็นสารอิออนส่วนใหญ่ ก๊าซเฉื่อยเพชรกราไฟต์ประกอบด้วยอะตอมเท่านั้น ความผิดปกติของโครงสร้างของโลหะคือการปรากฏตัวของอะตอมไอออนและ "ก๊าซอิเล็กตรอน" สารเคมีที่บริสุทธิ์และบริสุทธิ์สูงต่าง ๆ ใช้ในเคมีการผลิตยาและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ
ความจริงที่น่าสนใจ: ความรู้เกี่ยวกับสารเป็นประโยชน์ต่อคนทั่วไป คุณสามารถประหยัดจากการซื้อยาเสพติด ราคาของยาดั้งเดิมรวมถึงค่าใช้จ่ายทางการตลาด (มากถึง 90% ของค่ายา) ยาสามัญมีความคล้ายคลึงกันของยาดั้งเดิม พวกเขามีสารออกฤทธิ์ที่เหมือนกันและความแตกต่างอยู่ในการผลิตส่วนประกอบปริมาณของการทดลองทางคลินิก
สารเดี่ยวและสารผสม
น้ำกลั่นเป็นโมเลกุล H2O ที่ไม่มีสิ่งเจือปน ของเหลวดังกล่าวไม่ได้ใช้สำหรับดื่มและปรุงอาหาร เมื่อรวมกับน้ำไอออนจากองค์ประกอบของสารที่ละลายได้ (อิเล็กโทรไลต์) จะต้องเข้าสู่ร่างกายมนุษย์ น้ำแร่ธรรมชาติแร่ธาตุน้ำประปานอกจากโมเลกุลของน้ำไอออนโลหะเกลือ หลายคนมีความสำคัญต่อสุขภาพ
ไอออนของมาโครและองค์ประกอบขนาดเล็กในผลิตภัณฑ์นั้นเรียกว่าแร่ธาตุอย่างผิดพลาด หลังเป็นวัตถุธรรมชาติที่แข็งเช่นควอตซ์หินเหล็กไฟบุษราคัม มันจะดีกว่าที่จะใช้ชื่อ "สารอาหารอนินทรีย์", "แร่ธาตุ"
ความจริงที่น่าสนใจ: ด้วยการขาดองค์ประกอบทางเคมีในรูปแบบของไอออนหรือโมเลกุลในบุคคลคนไม่รู้สึกอิ่มตัวมีความปรารถนาจิตใต้สำนึกในการชดเชยการขาดดุลที่มีอยู่เนื่องจากส่วนประกอบอื่น ๆ ของอาหารซึ่งมักจะนำไปสู่ความผิดปกติของการเผาผลาญอาหาร, โรคอ้วน
รอบตัวเราถูกครอบงำด้วยส่วนผสมที่มีสารเรียบง่ายหรือซับซ้อนสองรายการขึ้นไป อากาศในชั้นบรรยากาศเป็นส่วนผสมของก๊าซ ผู้อยู่อาศัยในเขตอุตสาหกรรม, เมือง, นอกเหนือจากก๊าซออกซิเจน, ไนโตรเจนและคาร์บอนไดออกไซด์, สูดดมผลิตภัณฑ์การเผาไหม้ของเชื้อเพลิงทุกชนิด, ไมโครพาโตรมิเตอร์ของตะกั่ว, ปรอทและโลหะหนักอื่น ๆ พิษของ“ ค็อกเทล” นั้นมีอันตรายมากกว่าอันตรายของส่วนประกอบแต่ละชนิด
สารรอบตัวและสิ่งมีชีวิตภายในนั้นมีความหลากหลายประกอบด้วยอะตอมโมเลกุลไอออน มีอนุภาคไม่กี่สายพันธุ์ แต่ก็สร้างสารประกอบที่ง่ายและซับซ้อนหลายชนิด จำเป็นต้องจินตนาการว่าอย่างน้อยโดยทั่วไปสิ่งที่น้ำอากาศยาและผลิตภัณฑ์อาหารประกอบด้วย ความรู้ดังกล่าวให้ประโยชน์ในชีวิตช่วยนำทางให้ดีขึ้นในโลกรอบตัวเราเพื่อความปลอดภัยและความอยู่รอดของเรา