ป่าที่ไม่มีที่สิ้นสุดหนาแน่นจากกาลเวลาดึงดูดมนุษย์ บริสุทธิ์และเต็มไปด้วยกลิ่นหอมของอากาศป่าดอกไม้ต้นไม้สูงและพุ่มไม้ที่แผ่กิ่งก้านสาขาช่วยให้คุณได้สัมผัสกับความเป็นหนึ่งเดียวกับธรรมชาติอย่างเต็มที่
อย่างไรก็ตามมันก็เกิดขึ้นเมื่อเข้าไปในป่าเพื่อล่าสัตว์ที่เงียบสงบหรือเขียวขจีคนเดินเข้าไปในเขาวงกตของต้นไม้ยักษ์และไม่สามารถหาทางกลับได้ ในกรณีเช่นนี้คุณควรพึ่งพาความเมตตาของแม่ธรรมชาติผู้ดูแลบุคคลโดยให้พืชจำนวนมากที่ดับกระหายและหิวโหย
พืชช่วยให้อยู่รอด
อาหารจากพืชมีสารเกือบทั้งหมดที่จำเป็นต่อการใช้ชีวิต: วิตามินแร่ธาตุคาร์โบไฮเดรต ในพืชบางชนิดใบและยอดมีความเหมาะสมสำหรับอาหารในอื่น ๆ - ดอกไม้และช่อดอกในอื่น ๆ - ผลเบอร์รี่ และบางชนิดก็มีรากที่แข็งแรงและอุดมด้วยสารอาหาร
ข้อได้เปรียบหลักของสมุนไพรคือความสามารถในการกินโดยไม่ต้องมีการรักษาล่วงหน้าเช่นเดียวกับความพร้อมและความชุกในเกือบทุกมุมโลก (ยกเว้นในเขตขั้วโลกและทะเลทราย) รู้คุณสมบัติของพืชป่าจะช่วยให้นักเดินทางสับสนรักษาความแข็งแกร่งของเขาและประสบความสำเร็จในการอยู่รอดในป่า
ตัวแทนของพืชโลกกินได้
บางทีพืชที่ใช้กันอย่างแพร่หลายมากที่สุดที่มียอดและใบที่กินได้ก็จะตำแย ใบของเธออุดมไปด้วยวิตามิน C, B และ K และแคโรทีนตำแยอ่อนสามารถรับประทานได้ แต่ก่อนหน้านี้คุณต้องยืดใบออกอย่างระมัดระวังเพื่อกำจัดขนที่ไหม้
ดอกแดนดิไลอันชอบอาหาร
ไม่น้อยสามัญคือดอกแดนดิไลอัน บางทีพืชทุกชนิดอาจรู้ว่าพืชชนิดนี้มีลักษณะเป็นอย่างไร ดอกแดนดิไลอันประกอบด้วยแคลเซียมฟอสฟอรัสโปรตีนและเหล็กเป็นจำนวนมาก ใบของพืชชนิดนี้ยังสามารถรับประทานดิบได้ แต่คุณต้องแช่ไว้ในน้ำก่อนเพื่อเอาน้ำขมออก แต่รากเป็นส่วนที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดของพืช - สามารถนำไปทอดต้มหรือตากแห้งเพื่อบดเป็นแป้งได้
Kislitsa
สมุนไพรที่ดูเหมือนไม่น่าดูมากมายไม่เพียงกินได้ แต่ยังใช้ในการแพทย์อย่างกว้างขวาง ในหมู่พวกเขาสามารถเรียกว่ากรดเปรี้ยว - พืชที่มีใบเล็ก ๆ ที่ชอบสถานที่ชื้นและสีเทา ออกซาลิสอุดมไปด้วยวิตามินซีและกรดออกซาลิกซึ่งมักจะกินดิบ กรดแห้งใช้เป็นเครื่องปรุงรส
ผักชนิดหนึ่ง
ในเกือบทุกป่าพบรูบาร์บ - พืชใบกว้างเติบโตในรูปแบบของดอกกุหลาบขนาดใหญ่ ก้านผักชนิดหนึ่งจะกินทั้งดิบและแห้งหรือต้ม ก่อนใช้ให้แน่ใจว่าได้ปอกเปลือก
Hogweed
Hogweed พืชขนาดใหญ่มีรากใบและหน่อที่กินได้ ลำต้นของมันชุ่มฉ่ำมากและจะดับความกระหายของคุณอย่างน่าอัศจรรย์ เหง้ามีรสหวานและน่ารื่นรมย์เปรียบเทียบได้กับปริมาณแคลอรี่และปริมาณน้ำตาลกับข้าวโพด แต่ใบของพืชมีกลิ่นที่เข้มข้นและฉุนและก่อนการใช้มันจะดีกว่าที่จะแช่พวกเขาในหลายน้ำอย่างไรก็ตามควรระลึกไว้เสมอว่า hogweed บางชนิดเป็นพิษและไม่เหมาะกับอาหาร
เฟิร์นเฟิร์น
ที่เฟิร์นเฟิร์นคุณสามารถใช้ใบและหน่ออ่อนล้างน้ำให้สะอาดสำหรับอาหาร พวกเขาลิ้มรสเหมือนเห็ด
พืชที่กินไม่ได้ในป่า
มันมีค่าอย่างน้อยก็ควรศึกษาลักษณะของพืชป่าโดยลำพังเพื่ออยู่คนเดียวกับธรรมชาติอย่ากินสิ่งที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพโดยไม่ตั้งใจและไม่เป็นอันตรายต่อตัวคุณเอง ตัวอย่างเช่นคุณไม่ควรใช้ก้าวล่วงเข้าไปด่าง ๆ - พืชชนิดนี้คล้ายกับฮอกวีดมาก แต่มีกลิ่นฉุนที่อาจทำให้เกิดอาการปวดศีรษะ
อาจลิลลี่ของหุบเขา
แม้จะมีความน่าดึงดูดใจจากภายนอก แต่ลิลลี่ในหุบเขายังเป็นพืชที่กินไม่ได้ - ผลเบอร์รี่สีแดงสดของมันอาจทำให้เกิดพิษร้ายแรง
Voronets
Voronets - พืชที่มีลักษณะคล้ายต้นเอลเบอรี่ที่มีลักษณะเฉพาะผลเบอร์รี่สีแดง การใช้พืชชนิดนี้ในอาหารเต็มไปด้วยผลที่น่าเศร้าถึงตาย
มันเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การจดจำอย่างแน่นหนา: หากแม้แต่ความสงสัยเล็กน้อยที่เกิดขึ้นเกี่ยวกับอันตรายของอาหารจากพืชมันจะดีกว่าถ้าทิ้งมันไปแล้วมองหาสิ่งอื่นแทนที่จะทำอันตรายที่ไม่อาจแก้ไขได้