เมื่อมองแวบแรกเมล็ดทานตะวันจะไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารอันโอชะที่ต้องการมากที่สุด แต่ทำไมสิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากกระบวนการของการปอกเปลือกเมล็ดดูไม่น่าดึงดูดโดยเฉพาะจากภายนอกและเกี่ยวข้องกับขยะจำนวนมากและจำเป็นต้องแปรงฟันของคุณ?

ภายในเมล็ดทานตะวันคืออะไร?

ดูเหมือนว่าหลังจากการให้ความร้อนเมล็ดควรสูญเสียคุณสมบัติทางโภชนาการส่วนใหญ่ แต่ไม่พวกเขายังคงไว้พวกเขายังได้รับสารประกอบที่น่าสนใจใหม่ ดังนั้นในเมล็ดทานตะวันคือ:

• แมกนีเซียมซึ่งรวมอยู่ในยาลดความเครียดส่วนใหญ่
• กรดโฟลิกมีส่วนร่วมในการก่อตัวของเซโรโทนินฮอร์โมนที่เรียกว่าความสุข;
• กรด pantothenic ซึ่งช่วยในการแปรรูปอาหารและเปลี่ยนเป็นพลังงาน
• กรดนิโคตินที่ควบคุมระบบประสาทส่วนกลาง

เมื่อทอดเมล็ดทานตะวันนอกเหนือจากคุณสมบัติข้างต้นแล้วพวกเขายังสร้างสารอะโรมาติกที่ทำให้เกิดความอยากอาหาร หากเมล็ดทานตะวันมีรสเค็มต่อมน้ำตารสชาติจะระคายเคืองและความต้องการในการกินเมล็ดเพิ่มขึ้น

แน่นอนว่านอกจากกรดแล้วธัญพืชยังมีสารและ microelements อื่น ๆ ที่มีประโยชน์ แต่ผลของความปรารถนานั้นอยู่ที่องค์ประกอบข้างต้นที่ทำหน้าที่ในสมองมนุษย์และรวมถึงผลกระทบที่เรียกว่าจิต นั่นคือพวกเขาต้องการที่จะกินโดยไม่หยุดเพราะพวกเขาบรรเทาให้ความสุขและในเวลาเดียวกันเติมพลังด้วย

ความจริงที่น่าสนใจประเพณีของการปอกเปลือกเมล็ดถือเป็นภาษารัสเซียพื้นเมืองแม้ว่าปีเตอร์มหาราชจะนำเมล็ดทานตะวันมาจากฮอลแลนด์ในปี 1698 ตลอดระยะเวลาสามศตวรรษที่ผ่านมาดอกทานตะวันได้เปลี่ยนจากดอกไม้เขียวชอุ่มไปเป็นอาหารอันโอชะระดับชาติซึ่งหลายประเทศไม่คุ้นเคยมาจนถึงทุกวันนี้

ความเห็นของนักจิตวิทยาเกี่ยวกับความน่าดึงดูดของเมล็ด

สรีรวิทยามีความสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับสภาพจิตใจของร่างกายซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมความน่าดึงดูดใจของเมล็ดทานตะวันเนื่องจากองค์ประกอบทางเคมีได้รับการสนับสนุนจากภูมิหลังทางอารมณ์ ดังนั้นนักจิตวิทยาจึงแยกแยะปัจจัยที่พึงประสงค์ของธัญพืชต่อไปนี้:
ในความเป็นจริงแล้วการดูดซับเมล็ดหลังเมล็ดนั้นเป็นกระบวนการที่ซ้ำซากจำเจซึ่งคล้ายกับการทำสมาธิ

ความวิตกกังวลและความกังวลทั้งหมดถูกทิ้งไว้เบื้องหลังยังคงมีเพียงกลไกเชิงกลที่ไม่ต้องใช้ความพยายามมากเกินไป คนที่กำลังหว่านเมล็ดโดยไม่รู้สึกตัวสงบลงและในเวลาเดียวกันก็มีความสุข และเนื่องจากฉันต้องการยืดทุกสิ่งที่ดีออกไปจึงมีความเป็นไปได้ที่จะหยุดหลังจากที่แพ็คทั้งหมดจบลง

เมล็ดทานตะวันไม่ถูกมองว่าเป็นอาหารเพราะมีแคลอรี่น้อยและแคลอรี่ต่ำ และเนื่องจากคนจำนวนมากที่อยู่ในสถานการณ์ที่เครียดต้องการที่จะแก้ปัญหาด้วยอาหารเมล็ดจึงทำหน้าที่เป็นทางเลือกทดแทนโดยใช้เอฟเฟกต์คู่ และความเครียดและคุณไม่สามารถทำลายรูปได้ นอกจากนี้คุณสามารถเพลิดเพลินกับเวลานานมากในขณะที่แซนวิชสิ้นสุดอย่างรวดเร็ว

เกือบทั้งร่างกายมีส่วนร่วมในกระบวนการ ขากรรไกรเคลื่อนไหวอย่างน่าเบื่อและส่งรสชาติที่ถูกใจตามองหาเมล็ดขนาดใหญ่จมูกจับกลิ่นที่น่าสนใจที่ทำให้เกิดความอยากอาหารหูรับรู้เสียงกรอบแกรบคงที่ มือก็มีส่วนเกี่ยวข้องเช่นกัน หนึ่งเลือกเมล็ดที่สองโยนแกลบ การกระทำที่ไม่เป็นอันตรายเช่นนี้และคนไม่ว่างและด้วยเหตุนี้จึงรับรู้ทางจิตวิทยาถึงการจับตัวเป็นก้อนของเมล็ดว่าเป็นงานอดิเรกที่มีประโยชน์

ความจริงที่น่าสนใจ: รัสเซียเป็นประเทศแรกที่ผลิตดอกทานตะวันและไม่เพียงเพราะรัสเซียชอบน้ำมันดอกทานตะวันมากกว่าผลิตภัณฑ์อื่น ๆ แต่ยังเป็นเพราะรัสเซียชอบแกลบเมล็ดทอด

บุคคลไม่สามารถหยุดด้วยการปอกเปลือกของเมล็ดเพราะพวกเขามี microelements ที่ทำหน้าที่เป็นตัวแทนต่อต้านความเครียดและในขณะเดียวกันฮอร์โมนแห่งความสุข ในเวลาเดียวกันมันเป็นเมล็ดพันธุ์ที่ช่วยสงบประสาทเนื่องจากความจริงที่ว่ากระบวนการของการดูดซึมของพวกเขาเป็นซ้ำซากและบรรเทาทั้งความเหนื่อยล้าและความเครียดทางจิตใจ